大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。锡纸烤鸡用烤箱怎么烤，锡纸烤鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、简易版锡纸烤鸡
2、stevenxiao
3、用料
4、鸡半只（烤箱小只好做半只）
5、土豆
6、胡萝卜
7、洋葱
8、黄酒（料酒）
9、黄油
10、糖
11、盐
12、辣椒调料粉
13、菠菜
14、大蒜、姜
15、生抽
16、小贴士
17、2小时的烤制时间可以调整，主要是要烤熟鸡肉，但时间过长会柴，因为有锡纸包裹一般是不会胡的，最后上色要耐心，别烤焦了?。
18、做法
19、将半只鸡洗净，用牙签把鸡肉扎一下，便于入味，放入一个干净容器，加入黄酒，辣椒调料粉，蒜瓣，姜丝，生抽，盐，洋葱块少量，搅拌均匀
20、如果有食物保险袋可以将鸡放入，以便腌制均匀，将腌料和鸡装好放入冰箱腌制4小时。
21、将胡萝卜洋葱土豆切块切丝备用
22、取一大张锡纸，哑光面用于包裹食物。将一半土豆胡萝卜洋葱锡纸上盖上鸡，再铺上剩下的土豆洋葱胡萝卜，倒入腌料汁
23、腌料汁
24、用锡纸包裹严实，使鸡肉不外露，可以单用另一张锡纸盖好。放入烤箱400°烤2小时（我房东家的烤箱小，功率一般，烤制时间与温度要看实际情况）。准备一小碗黄油用不到太多，和糖拌在一起放在烤箱上化开备用。
25、2小时候打开顶盖，这时鸡肉已经烤熟很鲜嫩，现在在鸡表面均匀刷上黄油，再次放回烤箱烤10分钟
26、觉得颜色烤的不好可以再涂一层黄油再考一会，带颜色满意，表皮焦脆即可。
27、盘子铺好菠菜，准备装盘，鸡肉很嫩注意不要碎了。
28、铺好全部材料，可以在放一些洋葱，最后安口味撒一些辣椒调料粉就大功告成啦
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。