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干鱼发霉了还可以吃吗(干鱼)

2024-06-11 15:23:51

问题描述:

干鱼发霉了还可以吃吗(干鱼),跪求好心人,帮我度过难关!

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2024-06-11 15:23:51

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。干鱼发霉了还可以吃吗,干鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、干鱼先用水浸泡一天,目的一:泡掉多余的咸味,目的二:浸泡后的干鱼泡软后便于切块,而且便于清洗,因为,干鱼经风吹日晒后外表灰尘较多。

2、下一步烧鱼:在热锅里放入葱、姜、八角、花椒炸锅,炸出香味后,放入鱼块翻炒,约3分钟左右,加入糖、料酒、少量红烧酱油,随后放入鱼块三分之一量的花生米加水用大火烧开,(花生米事先用水浸泡约1小时左右)然后,用小火再慢煮,不仅鱼的味道美,而且,花生米的味道也很好吃,如果喜欢吃辣,还可以在炸锅时放入辣椒。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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