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油泼扯面怎么做（扯面怎么做）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。油泼扯面怎么做，扯面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主料：精粉400g、水...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。油泼扯面怎么做，扯面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料：
精粉400g、水215g
辅料：
碱面25g、盐少许、西红柿少许、土豆少许、火腿少许
方法/步骤：
2、顺一个方向将面轩揉透，以便面轩成筋。
4、取一大盘，盘面抹上油。
8、两手揪住两端，在案板和空中使面借弹跳之力扯长。中间横压部分变成一个薄膜，向两端撕开，扯面即完成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
