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大肠刺身是什么菜（大肠刺身）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。大肠刺身是什么菜，大肠刺身很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材用料：猪肠适量姜[...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。大肠刺身是什么菜，大肠刺身很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材用料：
猪肠适量
姜[图]姜适量相克食物
桂皮[图]桂皮适量
草果[图]草果适量
香叶适量
食用油[图]食用油适量
盐适量
冰糖[图]冰糖适量相克食物
老抽适量
米酒[图]米酒适量相克食物
菜谱做法：
卤猪大肠的做法图解11.将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用
卤猪大肠的做法图解22.大火热锅下油爆香所有配料
卤猪大肠的做法图解33.然后加入水煮沸
卤猪大肠的做法图解44.随后倒入猪肠大火煮沸
卤猪大肠的做法图解55.煮沸后加入一小杯米酒、盐、老抽及冰糖,改中火煮70分钟
卤猪大肠的做法图解66.随后大火收汁至浓稠
卤猪大肠的做法图解77.将猪肠捞起
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
