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五香茶叶蛋的做法(五香熏鲅鱼正宗做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。五香茶叶蛋的做法,五香熏鲅鱼正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、五香熏鲅...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。五香茶叶蛋的做法,五香熏鲅鱼正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、五香熏鲅鱼的做法
2、把鱼打斜片好,加入鸡精,味精,咸盐,胡椒粉,花椒粒,干辣椒段,大葱,生姜,香菜,进行腌制,一般最好在1晚上
3、捞出腌好的鲅鱼,把水困干后,倒入油升至高温 要出烟,倒入鲅鱼,1分钟后慢慢拿漏勺分开,高温定型后,把火调至小火慢炸,炸至金黄 !
4、捞出炸好的鲅鱼后,拿出八角,香叶,蒜,小米椒,干辣椒段,花椒粒,红油,
5、用红油升至有温度,加入花椒粒,干辣椒段,蒜,小米椒鞭炒,再加入香叶,八角,吵香后加入鲅鱼,进行翻炒,在快出锅是加入点麻油,最后出锅进行装盘
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。