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香辛料是什么调料孕妇能吃吗(香辛料是什么调料)
导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。香辛料是什么调料孕妇能吃吗,香辛料是什么调料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。香辛料是什么调料孕妇能吃吗,香辛料是什么调料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用。
2、香辛料含有挥发油(精油)、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分,其大部分香气来自蒸馏后的精油。
3、 很多香辛料有抗菌防腐作用,同时还有特殊生理药理作用。
4、有些香辛料还有相当数量的防止氧化的物质。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。