荜拨的香料作用（荜拨）

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1、【草药名】： 荜茇 【内容介绍】： 荜茇 (《开宝本草》) 【异名】荜拨(《唐本草》)，荜拨梨、阿梨诃吔(《酉阳杂俎》)，椹圣(侯宁极《药谱》)，蛤蒌(《赤雅》)，鼠尾(《中药志》)。

2、 【来源】为胡椒科植物荜茇的未成熟果穗。

3、 【植物形态】荜茇多年生草质藤本。

4、 茎下部匍匐，枝横卧，质柔软，有棱角和槽，幼时密被短柔毛。

5、 叶互生，纸质，叶柄长2～3.5厘米，密被柔毛；叶片长圆形或卵形，全缘。

6、 上面近光滑，下面脉上被短柔毛，掌状叶脉通常5～7条。

7、 花单性，雌雄异株，穗状花序；雄穗总花梗长2～3.5厘米，被短柔毛，穗长5.5厘米，直径约3毫米；花小，直径约1.5毫米；苞片1，近圆形；无花被；雄蕊2，花药椭圆形，2室，花丝短粗；雌穗总花梗长1.5厘米，密被柔毛，花穗长1.5厘米，花梗短；花的直径不及1毫米；苞片圆形；无花被；子房倒卵形，无花柱，柱头3。

8、 浆果卵形，先端尖，部分陷入花序轴与之结合。

9、 分布我国云南、广东等地。

10、 印度尼西亚、菲律宾和越南亦有分布。

11、 本植物的根(荜茇根)亦供药用，另详专条。

12、 【采集】9～10月间，果实由黄变黑时摘下，晒干。

13、 【药材】果穗圆柱状，稍弯曲，长2～4.5厘米，直径5～8毫米。

14、 总果柄多已脱落。

15、 表面黑褐色，由多数细小的瘦果聚集而成，排列紧密整齐，形成交错的小突起。

16、 小瘦果略呈圆球形，被苞片，直径约1毫米。

17、 质坚硬，断面微红，胚乳白色。

18、 有特异香气；味辛辣。

19、 以肥大、质坚实、味浓者为佳。

20、 主产于云南、广东。

21、 国外主产于印度尼西亚、菲律宾及越南等地。

22、 【化学成分】果实含胡椒碱、棕榈酸、四氢胡椒酸、1-十一碳烯基-3，4-甲撑二氧苯、哌啶、挥发油(不含N、也不含酚性、醛性及酮性物质)。

23、 荜茇还含N-异丁基癸二烯(反-2，反-4)酰胺、芝麻素。

24、 【药理作用】荜拨中提出之精油对白色及金黄色葡萄球菌和枯草杆菌、蜡样芽胞杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。

25、 胡椒碱对家蝇的神经及肌肉组织均有破坏作用，但不及除虫菊。

26、 大鼠腹腔注射胡椒碱可明显降低直肠温度(主要由于皮肤血管扩张)，但重复注射后即不敏感，该动物并丧失在高温环境下及疼痛刺激时调节体温的能力。

27、 此作用系不可逆性，并与其辛辣刺激有关。

28、 【炮制】拣除杂质，去柄，筛净灰屑，用时捣碎。

29、 《雷公炮炙论》:凡使(荜拨)，先去挺用头，醋浸一宿，焙干，以刀刮去皮粟子令净方用，免伤人肺，令人上气。

30、 【性味】辛，热。

31、 ①《海药本草》:味辛，温。

32、 ②《开宝本草》:味辛，大温，无毒。

33、 【归经】入脾、胃经。

34、 ①《纲目》:入手、足阳明经。

35、 ②《雷公炮制药性解》:入肺、脾、胃、膀胱四经。

36、 ③《本草再新》:入肝、脾、肾三经。

37、 【功用主治】温中，散寒，下气，止痛。

38、 治心腹冷痛，呕吐吞酸，肠鸣泄泻，冷痢，阴疝，头痛，鼻渊，齿痛。

39、 ①《本草拾遗》:温中下气，补腰脚，消食，除胃冷，阴疝，痃癖。

40、 ②《海药本草》:主老冷心痛，水泻，虚痢，呕逆醋心，产后泄利。

41、 ③《日华子本草》:治霍乱，冷气，心痛血气。

42、 ④《本草图经》:治气痢。

43、 ⑤《本草衍义》:走肠胃中冷气，呕吐，心腹满痛。

44、 ⑥《纲目》:治头痛、鼻渊、牙痛。

45、 ⑦《天宝本草》:治跌打损伤，腰脚痛， 【用法与用量】内服:煎汤，0.5～1钱；或入丸、散。

46、 外用:研末搐鼻或纳蛀牙孔中。

47、 【宜忌】实热郁火、阴虚火旺者均忌服。

48、 ①《本草衍义》:多服走泄真气，令人肠虚下重。

49、 ②《纲目》:辛热耗散，能动脾肺之火，多用令人目昏，食料尤不宜之。

50、 【选方】①治伤寒积冷，脏腑虚弱，心腹疞痛，胁肋胀满，泄泻肠鸣，自利自汗，米谷不化:荜拨四斤，高良姜、干姜(炮)各六斤，肉桂(去粗皮)四斤。

51、 上为细末，水煮面糊为丸，如梧桐子大。

52、 每服二十粒，米饮汤下，食前服之。

53、 (《局方》大巳寒丸) ②治飧泄气痢，腹胀满，不下食:荜拨半两，肉豆蔻(去壳，半生半煨)一两，干姜(炮)半两，诃黎勒(半生半炮，去核)一两，白术三分，甘草(半生半炙，锉)半两，木香(半生半炒)一两。

54、 上七味，捣罗为散。

55、 每服二钱匕，空心米饮调下，日晚再服。

56、 (《圣济总录》荜拨散) ③治气痢:牛乳半斤，荜拨三钱。

57、 同煎减半，空腹顿服。

58、 (《独异志》) ④治脾虚呕逆，心腹痛，面色青黄，腰胯冷疼:荜拨、木香、附子(炮裂，去皮脐)、胡椒、桂(去粗皮)、干姜(炮)、诃黎勒皮(焙)各半两，厚朴(去粗皮、生姜汁炙)一两半。

59、 上八味，捣罗为末，炼蜜和丸如梧桐子大。

60、 每服空心粥饮下十五丸，日三。

61、 (《圣济总录》荜拨丸) ⑤治虚劳脾胃宿冷，不思饮食，四肢怠惰，心下胀满，脐下结痛，及痃癖气块等病:荜拨(炒)、诃子(煨，去子核)、干姜(炮裂)、人参各一两，桂(去粗皮)、白茯苓(去黑皮)、胡椒各半两。

62、 上七味，捣罗为末，炼蜜和丸梧桐子大。

63、 每服二十丸，米饮下，空心食前。

64、 (《圣济总录》荜拨丸) ⑥治痰饮恶心:荜茇，捣细罗为散，每于食前，用清粥饮调下半钱。

65、 (《圣惠方》) ⑦治妇人血气不和，疼痛不止，及下血无时，月水不调:荜茇(盐炒)、蒲黄(炒)。

66、 上等分，为末，炼蜜和丸梧桐子大。

67、 每服三十丸，空心温酒吞下；如不能饮，米汤下。

68、 (《普济方》二神丸，一名荜拨丸) ⑧治瘴气成块，在腹不散:荜茇一两，大黄一两。

69、 并生为末，入麝香少许，炼蜜丸梧子大。

70、 每冷酒服三十丸。

71、 (《永类钤方》) ⑨治牙齿疼痛:荜拨、胡椒。

72、 上二味等分，捣罗为末，化蜡丸，如麻子大。

73、 每用一丸，内蛀孔中。

74、 (《圣济总录》荜拨丸) ⑩治偏头痛:荜拨为末，令患者口中含温水，左边疼令左鼻吸一字，右边疼令右鼻吸一字。

75、 (《经验后方》) ⑾治鼻塞脑流清涕:荜拨、香附、大蒜。

76、 杵作饼，纱衬炙热贴囟门上，用熨斗火熨透，其涕自止。

77、 (《医学入门》荜拨饼) 【名家论述】①《纲目》:荜茇，为头痛、鼻渊、牙痛要药，取其辛热能入阳明经散浮热也。

78、 ②《本草正》:荜茇，其味大辛，须同参、术、归、地诸甘温补剂用之尤效。

79、 ③《本草便读》:荜拨，大辛大热，味类胡椒，入胃与大肠，阳明药也。

80、 温中散寒，破滞气，开郁结，下气除痰，又能散上焦之浮热，凡一切牙痛、头风、吞酸等症，属于阳明湿火者，皆可用此以治之。

81、 ④《本草正义》:荜茇，脾肾虚寒之主药。

82、 惟濒湖谓是头痛、鼻渊要药，取其辛热能入阳明而散浮热。

83、 按头痛固有真寒一症之宜用大辛大温者，但鼻渊、牙痛，本皆火症，古人偶用辛散之药，盖亦反佐之义，用作向导，濒湖竟以为散浮热，恐是误会，石顽和之，非也。

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