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牛柳怎么炒又嫩又好吃的做法（牛柳怎么炒又嫩又好吃）
导读 大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。牛柳怎么炒又嫩又好吃的做法，牛柳怎么炒又嫩又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。牛柳怎么炒又嫩又好吃的做法，牛柳怎么炒又嫩又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、加少许蛋白能使牛肉细嫩，但腌时要先下生抽，糖，蚝油，酒鸡，蛋，然后才下其他调味料。
2、若要牛肉入口嫩滑，切牛柳时要与肉纹呈反方向下刀，牛柳才不会老 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
