法国葡萄酒分级体系（法国葡萄酒分级）

大家好，我是小华，我来为大家解答以上问题。法国葡萄酒分级体系，法国葡萄酒分级很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、法国法律将法国葡萄酒分为4级： 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

2、 ——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

3、 ——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

4、 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。

5、 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

6、如附图 请移动鼠标至●处以得到更多提示 优良地区餐酒，级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

7、如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。

8、 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。

9、 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。

10、如附图 地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒 ——地区餐酒的标签上可以标明产区。

11、 ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。

12、 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。

13、 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

14、 日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。

15、 ——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。

16、 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。

17、 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table 参考资料： http://www.frenchwine.com.cn/gaikuang/dengji.htm 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。