山药薏米粥的做法和功效（薏米粥的做法和功效）

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1、薏米粥(一) 【来源】《遵生八笺》 【原料】薏米30克，粳米100克，白糖适量。

2、 【制作】将薏米洗净，和白米一起，加水煮粥。

3、 【用法】服时调白糖l-2匙服食。

4、 【疗效】健脾益气，补中利湿。

5、适用于脾虚食少、便溏泄泻、尿少浮肿、肢体沉重等症。

6、 薏米粥(二) 【来源】《寿世青编》 【原料】薏米150克，薄荷15克，荆芥15克，葱白15克，豆豉50克。

7、 【制作】将薄荷、荆芥、葱白、豆豉择洗干净后，放入干净的锅内，注入清水约1500毫升，烧开后用文火煮约10分钟，取原汁装于碗内，倒去药渣，锅洗净。

8、薏米洗净后倒入锅内，注入药汁，置火上煮至薏米开裂酥烂放盐调味即可。

9、 【用法】空腹服食。

10、 【疗效】健脾、利湿、除痹。

11、适用于风湿阻络或兼袭表之一身之尽痛、筋脉挛急、屈伸不利或兼手热、心烦等症。

12、 更多粥的制作方法请参考：

http://www.365dhw.com/zhoupu。

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