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棋子豆瓣(棋子豆)
导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。棋子豆瓣,棋子豆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原料:面粉500g,鸡蛋2个,调和油,...
大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。棋子豆瓣,棋子豆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:面粉500g,鸡蛋2个,调和油,盐,花椒叶(我们家人比较喜欢这个味道,平时会到农户家里 摘点,凉干后,揉碎,存放在玻璃瓶里待用)。
2、 2、做法:(1)先把盐用开水化开,盐水凉着待用 (2)花椒叶碎沫和面粉混合,鸡蛋与面拌匀,并加入2-3汤勺生调和油,搅拌,此时面 已经可以和了 (3)加入少量盐水和面,加水要分多次,每次少加,面要尽量和硬 ( 4)和好后放置一段时间,拿出擀成半公分厚,然后用刀切成1公分宽的条,再将条切 成1公分的小段,这样豆豆的雏形就出来了。
3、 (5)最后一步就是下油锅炸了,和普通的油炸食品一样,待面豆变成黄色时出锅 ( 6)OK,尽情享用吧 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。