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黄蚬子的怎么内脏能吃吗(黄蚬子哪个部位不能吃)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。黄蚬子的怎么内脏能吃吗,黄蚬子哪个部位不能吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。黄蚬子的怎么内脏能吃吗,黄蚬子哪个部位不能吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蚬子内脏能吃
2、1) 蚬子干应该温水泡发3小时以上才可以使用。炒菜,拌菠菜都可以。但是不及鲜的好吃。
3、2)蚬子属于贝壳类海产动物,消化系统发育不良。有人说黑色的是屎完全是扯淡,说这话的人一辈子也没吃过几次海产。它的屎是排在外面的。水里看起来像棉絮一样的就是了 黑色的部分其实是它的膏。或者是黄。只要不含沙子就可以吃。
4、3) 煮汤不易咀嚼的原因是没有水发好。
5、4)可以用葱花爆锅,鸡蛋5-6个打碎,放入泡好的蚬子肉和切碎的香葱或者大葱。炒几下,入一碗水然后不停的搅拌等鸡蛋凝固了变可以出锅。我们胶东沿海把这种方法叫做蚬子氽鸡蛋。算是汤菜。
6、5)拌菠菜 菠菜一把洗去泥沙,用水烫软过冷水。控干水分切成小段放容器里。
7、蚬子肉泡发好入锅煮一会捞出控水同入容器。
8、蒜加盐和鸡精捣成蒜泥,加一点点醋和味极鲜,芥末油(中国芥末,非黄芥,也非日本山葵倒入容器搅拌盛盘即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。