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北京好吃的小吃街(北京好吃的)

导读 大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。北京好吃的小吃街,北京好吃的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 北京的风味小吃...

大家好,我是小华,我来为大家解答以上问题。北京好吃的小吃街,北京好吃的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。

2、清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”。

3、   著名的北京小吃有:   ·面食类:   艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等   ·火锅类:   豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等   ·油煎类:   油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等   ·饮品类:   酸梅汤、莲子粥 等   去哪里吃正宗的北京小吃呢?   ·东华门夜市   酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。

4、从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。

5、   ·护国寺小吃店   从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃,经过改良得精细起来,没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙;墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱;姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。

6、   ·锦芳小吃   从民国创始至今的小吃店,有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最为有名,有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。

7、   ·九门小吃   九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下,由北京小吃协会出面组织的。

8、里面的老字号有很多,比如年糕杨,奶酪魏,小肠陈,爆肚冯,瑞宾楼褡裢火烧,李记白水羊头,月盛斋……   ·著名的小吃一条街还有:   王府井小吃街、什刹海小吃一条街(原前门小吃迁来)   南来顺的北京小吃 尤其是面茶 很正点   隆福寺的灌肠 已经相当久远了 不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒   北海里的仿膳 都是正宗的北京宫廷小吃。

9、 “全游网”是一个很好的旅游网站,楼主想知道的,上面都有。

10、 网址 www.3608.com。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。