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威宁荞酥哪家最正宗最好吃（威宁荞酥）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。威宁荞酥哪家最正宗最好吃，威宁荞酥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、威宁荞酥以...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。威宁荞酥哪家最正宗最好吃，威宁荞酥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、威宁荞酥以苦荞粉面为主要原料，加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成，主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等，年产量约10万公斤左右，远销省内外，为全国独家特产。
2、荞酥因色泽金黄又称“金酥”。
3、传说水西彝族土司蔼翠的夫人奢香将乌撒（今威宁、赫章一带）的苦荞面加红糖、猪油、鸡蛋及香料制成“九龙捧寿”的酥饼进贡朱元璋，朱元璋品尝后赞叹不已，称荞酥为“南方贵物”。
4、威宁荞酥味香，入口酥松易化，既可充饥，又有清凉解热的保健功能，凡是尝过威宁荞酥的人都为它酥香可口的味道赞不绝口。
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