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清水炖羊排的做法(炖羊排的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。清水炖羊排的做法,炖羊排的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材用料:羊肉2斤...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。清水炖羊排的做法,炖羊排的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材用料:

羊肉2斤相克食物

胡萝卜1个相克食物

芹菜1棵相克食物

葱姜蒜

花椒粒

生抽

老抽

料酒

香叶

菜谱做法zhidao:

1.胡萝卜切小块、芹菜切段,姜切大块,蒜切回片

2.羊肉切小块(图2),冷水入锅,加30ml料酒,水开后再煮5分钟左右,捞出(图3)

3.再起锅,冷水,放羊肉,加30ml料酒,煮开后,放入胡萝卜块、芹菜段、葱姜蒜,花椒粒(可以多放些,去膻气),香叶,生抽15ml,老抽15ml。(图4)中小答火煮40分钟即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。