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醋溜带鱼羹（醋溜带鱼）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。醋溜带鱼羹，醋溜带鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材明细2、带鱼适量3、白...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。醋溜带鱼羹，醋溜带鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材明细
2、带鱼适量
3、白菜小半棵
4、生姜适量
5、葱段适量
6、白醋1勺
7、陈醋4勺
8、酸咸口味
9、烧工艺
10、半小时耗时
11、普通难度
12、醋溜带鱼羹的做法步骤
13、1
14、先把带鱼洗干净切段，沥干水分
15、2
16、把白菜切好
17、3
18、生姜切片，再用刀背拍一拍准备一个平底锅，放少许油，把带鱼两面煎黄
19、4
20、将带鱼装盘，沥油，炒菜锅内下少许油，开始炒白菜
21、5
22、接下去放适量的水，看你喜欢浓稠还是稀，盖上盖子等水开后放煎好的带鱼，然后加白醋一调羹，陈醋四调羹，加盐（稍咸口味更佳）
23、6
24、然后再盖盖子滚个2-3分钟，把提早准备好勾芡的淀粉（用水和淀粉混合搅拌）边倒入边搅拌最后加入鸡精，装盘就OK啦
25、使用的厨具：平底锅
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
