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自制年糕怎么做?（自制年糕怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。自制年糕怎么做?，自制年糕怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 2...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。自制年糕怎么做?，自制年糕怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、粘米粉250克
3、糯米粉50克
4、水150克
5、步骤 1
6、将粘米粉、糯米粉放入容器中。
7、步骤 2
8、加入水，用筷子搅拌。
9、步骤 3
10、和均匀。
11、步骤 4
12、均分成6等份。
13、步骤 5
14、放在面板上，用手搓滚成2cm左右直径的圆棒形（不要太用力，否则容易龟裂）。
15、步骤 6
16、蒸锅里铺保鲜膜（或油纸），水开后放入装有年糕的蒸笼，中火蒸10分钟左右即可。
17、步骤 7
18、蒸好后立刻放入冷水中，30秒后捞出沥干水份。
19、步骤 8
20、用刀切成自己喜欢的长度。
21、步骤 9
22、凉透后装人食品袋，冷冻保存即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
