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面煎茄子的做法?（面煎茄子的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。面煎茄子的做法?，面煎茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 2、青...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。面煎茄子的做法?，面煎茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、青茄子 一个
3、鸡蛋 一只
4、葱姜蒜， 切沫备用
5、面粉 适量，加水，鸡蛋搅拌均匀
6、干辣椒 两根，切丝
7、生抽 适量
8、老抽 适量
9、鸡精，盐 适量
10、红烧面煎茄子的做法
11、茄子切片，在茄面划菱形的印子，不要划太深。热锅冷油，把划好印子的茄片放在搅拌好的面里包裹一下面汁。裹好后放油锅里煎一下。煎至茄子两面焦黄即可！红烧面煎茄子的做法 步骤1
12、茄片煎好后，盛在盘子里备用。然后把切好的生姜，蒜，干辣椒放在油锅里煸炒。最后把煎好的茄片放进油锅一起炒。放生抽，老抽，盐，鸡精适中。最后翻炒一下即可出锅。撒上葱花即可！这就是美味的红烧面煎茄子…！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
