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烧烤的掌中宝是鸡的哪个部位（掌中宝是鸡的哪个部位）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烧烤的掌中宝是鸡的哪个部位，掌中宝是鸡的哪个部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烧烤的掌中宝是鸡的哪个部位，掌中宝是鸡的哪个部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、是，鸡爪中间的脆骨。
2、鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆。它以其独特的口感而倍受食客青睐，常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。
3、对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法，方能达到独特的成菜效果。而且口感清脆，和人口味，颇受很多人青睐。
4、扩展资料：
5、简介：
6、鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、麻辣鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法（也有把鸡脆骨放入加有红曲米和香料的卤水锅中卤制成半成品的），方能达到独特的成菜效果。而且口感清脆，和人口味，颇受很多人青睐。
7、参考资料来源：百度百科-鸡脆骨
8、参考资料来源：百度百科-宫保掌中宝
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
