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马铃薯淀粉和红薯淀粉一样吗（马铃薯淀粉）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。马铃薯淀粉和红薯淀粉一样吗，马铃薯淀粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、马铃薯...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。马铃薯淀粉和红薯淀粉一样吗，马铃薯淀粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、马铃薯全粉是用土豆磨成的面，饱含维生素成分与淀粉，糖类等物质；而淀粉的质量和性质及其加工就不同了。
2、它是有生土豆粉碎后冲加适量的水，再经过过滤而沉淀下来的白色粉末 俗称淀粉 里面没有土豆的全部成分和糖份。
3、全粉一般用来制作马铃薯食物 如土豆泥，薯糕，饼等；淀粉只是用在防止面食类粘连及润滑的作用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
