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空心挂面是非遗吗（空心挂面）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。空心挂面是非遗吗，空心挂面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料：空心挂面100g 排...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。空心挂面是非遗吗，空心挂面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料：空心挂面100g 排骨100g 枣花蜜10g 姜3片 小葱1根 蒜2颗 青菜1个 香菇1个
调料：料酒 鸡精 盐 生抽 老抽
做法：1.准备食材。
2.腌制排骨。
排骨，姜片，蒜，料酒，生抽，腌制15分钟。
3.熬制排骨汤。
放油入排骨，加入蒜，姜，小火煎至两面金黄，加入料酒，老抽，然后倒入水没过排骨。大火15分钟，然后小火收汁。出锅前加入少许盐，鸡精。
4.煮面，焯青菜、香菇。
水烧开后加入面，不要盖锅盖，煮2分钟左右。煮的过程中，用筷子轻轻撩散面条，捞出面条备用。将青菜，香菇放入水中焯一下，捞出备用。
5.享用。
在盛面的碗中放入青菜、香菇，撒入葱花。排骨汤中加入蜂蜜，稍微搅拌下，再将汤汁浇到面上，一碗空心挂面怎么做就完成了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
