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面包糠炸鸡腿步骤窍门(面包糠炸鸡腿)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。面包糠炸鸡腿步骤窍门,面包糠炸鸡腿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、制作过程2、...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。面包糠炸鸡腿步骤窍门,面包糠炸鸡腿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、制作过程

2、(1) 将生鸡腿剖开,骨成柄,用刀尖将筋切断,穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中,入味约1~2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜,蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊,下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出,蘸椒盐食用即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。