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火锅店的海鲜汁怎么调的（火锅海鲜汁怎么调）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。火锅店的海鲜汁怎么调的，火锅海鲜汁怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、少量...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。火锅店的海鲜汁怎么调的，火锅海鲜汁怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、少量调和油，一点点就好，够爆锅就好。 烧开，放入葱姜蒜虾米（虾米50g）末，少量花椒，干红辣椒一点儿。味极鲜酱油一小勺，炸出味道；
2、放入海天的海鲜酱油100g左右，感觉都放这个可能味道好一点，然后兑入250G的极品生抽。放入一勺的白砂糖，一点点米醋，少量的味素，一小勺蚝油，一小勺香油后烧开几分钟；
3、放入至少500g的清水后搅匀，烧开，煮30分钟；
4、放入葱花和香菜末，再煮一小会儿，把所有的调料都滤勺滤出来，放入甜味的小辣椒泡菜后放入冰箱内镇凉。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
