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做雪花酥用什么饼干好吃又简单(做雪花酥用什么饼干)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。做雪花酥用什么饼干好吃又简单,做雪花酥用什么饼干很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。做雪花酥用什么饼干好吃又简单,做雪花酥用什么饼干很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一定要用硬一点的饼干,硬的脆的,最好带咸味的,饼干需要采用韧性饼干。
雪花酥食材介绍
棉花糖200克,奶粉50克,黄油50克,雪花饼干150克,混合果干100克,坚果50克,
雪花酥的做法步骤
1、准备好材料
2、把果干,坚果混合,再把饼干掰断混合
3、准备平底不粘锅,把黄油倒入融化
4、把棉花糖倒入锅中,开始融化了就不停搅拌,加热久点,成品硬(自己选择硬软)
5、再把奶粉倒入融化好的棉花糖里,均匀搅拌下
6、把混合好的饼干倒入锅中,搅拌下
7、趁热倒入学厨牛轧盘中,开始整形
8、正面整形好,翻过来继续整形(如果饼干比较酥脆,就会出现碎屑)
9、再备好10克奶粉,均匀撒在整形好的雪花酥上,正反两面都要撒
10、微凉后,按自己喜欢的大小切割
希望以上建议有助于解决亲的问题,谢谢。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。