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鸡蛋干配什么菜炒好吃（鸡蛋干）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡蛋干配什么菜炒好吃，鸡蛋干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鸡蛋蛋白和蛋黄分...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡蛋干配什么菜炒好吃，鸡蛋干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白。
2、找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜，倒入蛋白，大火蒸十来分钟。
3、至蛋白全部凝固关火。
4、稍凉切成小块。
5、这时候我在卤鸡尖了，将焯过水的鸡尖放砂锅里，加入五香卤味包，加老抽、生抽、白糖、鸡精、水煮开后改小火炖15分钟。
6、将鸡蛋干加入到卤水里继续炖。
7、再炖15分钟左右鸡尖也软烂了，鸡蛋干也着色了。
8、关火闷半小时候左右即可。
9、好吃的劳山村鸡蛋干你也可以拥有。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
