您现在的位置是:首页 >宏观 > 2023-10-19 09:36:34 来源:

女人吃黄豆的好处有哪些(女人吃黄豆的好处)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。女人吃黄豆的好处有哪些,女人吃黄豆的好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!营养价值...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。女人吃黄豆的好处有哪些,女人吃黄豆的好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

营养价值

大豆不单单指黄豆,它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。

大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品。

大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐,还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合,容易被人体消化吸收;铁和碘对人体很重要,缺铁的人会得贫血病,缺碘的人会得甲状腺肿大症;微量元素钼可以抑制产生癌症的致癌物质。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。