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兔裹煎蛋卷(煎蛋卷)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。兔裹煎蛋卷,煎蛋卷很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料 2、蛋 3、油...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。兔裹煎蛋卷,煎蛋卷很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料
2、蛋
3、油
4、煎蛋卷的做法
5、煎锅加少许油,加热以后,转中小火,倒入刚刚可以覆盖锅面的鸡蛋液。我用的是一个方形的锅子,如果没有的话,用圆形的煎锅也一样可以。注:只需要加这一次油
6、把锅里的蛋液晃匀后,看开始凝固的时候,就从锅的一端,就是远离自己面前的那一端,慢慢卷起来,用铲子和筷子一起配合弄,就比较容易卷起了
7、卷到了锅子的这一端,就是靠近自己面前的一端
8、在锅子空出来的地方,再倒入一层蛋液,薄薄地盖上锅面
9、现在又卷到了锅子的另外一端
10、不停地重复第三和第四步,一直到蛋液用光,就成了这样的一个长条。小心切开成段儿即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。