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含锌的食物和水果蔬菜一览表（含锌的食物和水果）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。含锌的食物和水果蔬菜一览表，含锌的食物和水果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。含锌的食物和水果蔬菜一览表，含锌的食物和水果很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、水果中苹果的含锌量为最高, 含锌高的食物：瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。
2、其它谷类的原粮含锌也高，但含植酸高，要经发酵制作后，才可以吸收利用（象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用）。
3、 锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。
4、 糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。
5、因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
