胡萝卜烧羊肉图片（胡萝卜烧羊肉）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。胡萝卜烧羊肉图片，胡萝卜烧羊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材明细

羊肉         300g                             胡萝卜      400g

青蒜             2根                               辣椒        2个

红枣          3个                                调料         5g

甜面酱       1勺                                 冰糖        3颗

料酒           1勺                                盐             4g

老抽酱油     半勺                             鸡精             3g

姜               2片                             八角            2瓣

桂皮            1小块                              葱                 1根

胡椒粉        1勺

萝卜烧羊肉的做法步骤：

1、锅内烧开水，把羊肉倒进去焯一下血水捞起来。

2、葱1根，姜2片，红枣3个，辣椒2个，八角2瓣，桂皮1小块。青蒜2根切块，备用。

3、锅里油热，放下葱结，姜片，八角，桂皮，红枣，辣椒爆香

4、下羊肉一起翻炒至入味

5、随后掺汤，大火烧开，同时倒入适量生抽、撒少量白糖。

6、烧十分钟后，倒入切好的胡萝卜块一起烧。

7、放些盐，胡椒粉，鸡精，青蒜，中火慢炖，20分钟。

小贴士：

1、如果有时间，用砂锅炖，味道更好吃。

2、汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。