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番薯怎么煮才好吃(番薯怎么煮)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。番薯怎么煮才好吃,番薯怎么煮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!展开全部拔丝地瓜的做...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。番薯怎么煮才好吃,番薯怎么煮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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拔丝地瓜的做法
1、地瓜切成滚刀块,油烧6分热下,中火,炸大概5分钟,捞起,锅中油烧至8、9分热,复炸一次。
2、另取一口锅,放底油,很少的油。
3、放入小半斤白糖。
4、初学用白沙糖就可以。
5、不停的搅动,待糖溶解,变色后继续搅动,慢慢的会起泡,这期间要一直搅动。
6、这个是拔丝地瓜熬糖的小火。
7、待糖突然由多变少,迅速把地瓜倒入锅中翻炒,盛盘即可。
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地瓜饼的做法 地瓜切成两三块(视乎大小,这样会比较容易煮),放到烧开水的锅子里,加点糖,煮到他软 取出来,用勺子搅成糊状,加入面粉,糯米粉,还有生粉,搅拌均匀,用勺子挖一勺子,搓圆,然后稍微压扁,就可以了
地瓜粉的做法
1、面
一个鸡蛋加一碗粉(小的碗)、加一碗水(装粉的碗),这是一盘的量
鸡蛋先打散后放后粉和水拌匀,直到米有颗粒,对乐,还要加入适量的盐
锅里放一点油先微微地转动锅使油匀开~(火一直不用大,中小火就可以了)
分三到四次下锅摊成饼状后盛出切成块状拿来爆炒~
炒的时候油要放足~
最好不要用白菜青菜等水气太多的菜当配菜~
要记得放黄酒酱油干辣椒~
借四月天JJ的PP一用~
这个菜偶、ENVY、四月天都做过~
8过偶觉得这个看上去最诱人~~
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。