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栗子煲鸡汤还可以放什么配料(栗子煲鸡汤)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。栗子煲鸡汤还可以放什么配料,栗子煲鸡汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法一:材...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。栗子煲鸡汤还可以放什么配料,栗子煲鸡汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
做法一:
材料
用料鸡翅200克,栗子100克,菠菜100克,蒜仔2瓣,姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
步骤
1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。
2、板栗放入沸水中煮熟,剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净,入沸水中烫一下,捞出挤干水分。
3、锅置火上,放入色拉油烧热,炒香蒜仔、姜片,下入鸡翅、栗子,淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色,烹入料酒,倒入适量清水煮开,小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜,撒少许味精续煮2分钟即可。
做法二:
材料
乌鸡半只,栗子150克,银杏(白果)25克约12粒,去核红枣3枚,姜2片,清水1500毫升,盐些许
步骤
1、乌鸡去皮,斩成大块,清洗沥干水份。
2、板栗去壳去皮,银杏去皮去壳然后去芯,姜切片,红枣去核。
3、所有材料放砂锅里,大火烧开,小火熬煮一个半小时。
4、最后放盐调味即可饮用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。