您现在的位置是：首页 >宏观 > 2023-10-04 14:18:19 来源：
花生油的优点和缺点（花生油）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。花生油的优点和缺点，花生油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、每100克花生油中约含...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。花生油的优点和缺点，花生油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、每100克花生油中约含水分0.1克，能量(能量补充产品，能量补充资讯)为3763.9千焦，脂肪99克，碳水化合物0.6克，维生素(维生素产品，维生素资讯)7.64－58.7毫克，另有不等量的钙(补钙产品，补钙资讯)、磷、铁(补铁产品，补铁资讯)、锌(补锌产品，补锌资讯)等物质。花生油中的脂肪酸成分对人体有益，其中80％以上是不饱和脂肪酸，油酸含量占412％，亚油酸占376％。棕桐酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸，以及由醇、磷脂、胆碱等约占19.9％。
2、 花生油容易被人体吸收，具有降解胆固醇的作用，可以保护血管壁，防止血栓形成，因而有助于预防动脉硬化和冠心病，是中老年人理想的食用油脂之一。花生油也有延缓脑功能衰退的作用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
