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白兔饺子的包法步骤（白兔饺）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。白兔饺子的包法步骤，白兔饺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料澄面，生粉，鲜虾肉...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。白兔饺子的包法步骤，白兔饺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
澄面，生粉，鲜虾肉，猪白肉，竹笋，猪油
做法
1、取澄面350克，调入生粉150克，冲入煮沸的开水，用棍搅拌均匀，加盖醒5分钟后，取出搓揉成粉团，切成重约7克的小圆粒。
2、饺馅的制法是取鲜虾肉300克、猪白肉50克、潮州鲜竹笋150克切成幼粒，加入猪油50克，调入味精、麻油、胡椒粉、白糖、精盐及适量生粉，搅拌均匀。
3、将饺皮用刀拍成扁圆形，包上馅料，成白兔形状，上蒸笼猛火蒸5分钟即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
