面包糠炒虾不放盐吗（面包糠炒虾）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。面包糠炒虾不放盐吗，面包糠炒虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、面包糠炒虾的用料

2、料酒2勺

3、面包糠30克

4、海白虾20只

5、鸡蛋1个

6、蒜8瓣

7、盐1克

8、淀粉1勺

9、干辣椒4个

10、葱1把

11、白胡椒粉1勺

12、蚝油1勺

13、生抽少许

14、面包糠炒虾的做法步骤

15、步骤 1

16、海白虾洗净，去头(别扔，可以再做个虾头豆腐汤)，去虾线，去壳开背。 去虾线可以用牙签，穿过虾第二节，直接挑出来。

17、步骤 2

18、往处理好的虾仁中加生鸡蛋，淀粉，料酒，白胡椒粉，生抽，盐腌制20-30分钟。

19、步骤 3

20、干辣椒清水洗去灰尘，切段，蒜切蓉，姜切末，小葱切段

21、步骤 4

22、锅中放油，烧热，下虾仁翻炒变色，盛出。

23、步骤 5

24、热锅中放少量的油，小火下蒜蓉炒去水分成金黄色，千万别炒糊了，放姜末，辣椒段，爆香。

25、步骤 6

26、把准备好的面包屑放到锅里翻炒到微微上色。

27、步骤 7

28、面包屑粒粒分明，把之前炒好的虾仁倒入锅里翻炒均匀，放些盐和蚝油调味，放葱段出锅。

29、步骤 8

30、拍照的时候，正好停电，所以光线比较差，虽然拍出来没那么漂亮，吃起来还是很美味的。 虾肉肥美，滋味清甜，不仅含有抗老虾红素，还具有滋阴补肾的效果，胆固醇低，

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。