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香蕉干怎么做好吃(香蕉干怎么做)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香蕉干怎么做好吃,香蕉干怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、付费内容限时免...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香蕉干怎么做好吃,香蕉干怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、付费内容限时免费查看

2、回答

3、步骤1

4、原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)

5、步骤2

6、去皮:人工去皮

7、步骤3

8、切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分

9、步骤4

10、熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤

11、步骤5

12、烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宣

13、步骤6

14、回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时

15、步骤7

16、包装:用聚乙烯薄膜袋密封

17、步骤8

18、贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变

19、更多14条

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。