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水解胶原是什么(水解胶原)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。水解胶原是什么,水解胶原很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、自然状态下,胶原蛋白一...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。水解胶原是什么,水解胶原很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、自然状态下,胶原蛋白一般以几十万分子量的状态存在,而人体只能吸收小分子量(至少小于3000道尔顿)的胶原蛋白。
2、 胶原多肽可广泛用于中性乳饮料、酸性乳饮料、鲜牛奶、酸奶等液态乳制品巾,起到抗乳清析出、乳化稳定等功效,也可添加于奶粉中,既可提高奶粉的营养价值,又可增强奶粉的功能性,加速骨骼发育、增强智力、提高机体的免疫力。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。