北方年夜饭都做什么菜（北方年夜饭吃什么）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。北方年夜饭都做什么菜，北方年夜饭吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、凉菜：五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜

2、热菜：竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、洪福齐天（阿五豆腐）

3、汤羹：合家团圆羹（芝麻汤圆）

4、主食：状元饺子（花边饺子）、皆大欢喜（阿五炒饭）

5、水果：什锦果盘

6、吉庆有余宴

7、凉菜：樊家卤鸡、锦珍酱鸭、五香熏鱼、芥末粉皮、凉拌金针菇、蒜蓉豆苗

8、热菜：黄金满载（红烧甲鱼泡馍）、吉庆有余（清蒸鲈鱼）、发财就手（发菜烧猪手）、玉树金钱（菜心香菇）、喜鹊报春（脆皮炸乳鸽）、甜蜜蜜（蜜汁大枣）

9、汤羹：金玉满堂（凤凰粟米羹）、发财三丝羹（发菜、鸡丝、香菇）

10、主食：四季发财饺（饺子馅用发菜、青菜）、早日发达（枣馍）

11、水果：什锦果盘

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。