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铁锅炖鸡贴饼子做法（铁锅炖鸡）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。铁锅炖鸡贴饼子做法，铁锅炖鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、铁锅炖鸡2、评分3...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。铁锅炖鸡贴饼子做法，铁锅炖鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、铁锅炖鸡
2、评分
3、炖 咸鲜味1小时40分钟 较低热量
4、初级入门 477人做过
5、主料 3人份
6、鸡800克
7、辅料
8、姜100克、江米酒50克、精盐5克、鸡精3克、白糖10克、生抽30克、老抽20克、花生油80克、花椒10克
9、铁锅炖鸡步骤1
10、800克土鸡切块；100克生姜切片备用
11、步骤2
12、热锅淋入花生油约80克，将姜片100克、花椒10克爆香；加入鸡块煸炒至鸡肉变白，淋入五汤匙米酒（约50克），依次放入生抽三汤匙（约30克），老抽两汤匙（约20克），食盐半汤匙（约5克），鸡精3克，白糖一汤匙（约10克），翻炒至上色均匀
13、步骤3
14、加入1千克水，沸腾后改小火炖60分钟，再调大火收汁盛盘即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
