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椒盐虾蛄的正宗做法（椒盐虾蛄）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。椒盐虾蛄的正宗做法，椒盐虾蛄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料 虾蛄 2...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。椒盐虾蛄的正宗做法，椒盐虾蛄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料
虾蛄 2斤
姜片 6~8片
蒜头 6~8瓣
食用油 3勺
黄酒 1~2勺
味好美椒盐料 1小包
糖 1小勺
干辣椒圈 1小撮
热水 半小碗
椒盐虾蛄的做法
1、虾蛄入水冲洗一下，沥干备用
2、姜片6~8片，蒜头6~8瓣切丁
3、热锅后入食用油3勺，开大火，油热后入姜片蒜丁爆香
4、有明显香味后入虾蛄翻炒，入黄酒1~2勺，入椒盐调料1小包，糖1小勺，撒入干辣椒圈，翻炒
5、待虾蛄几乎都变色，半碗热水从锅壁倒入锅内，翻匀后盖上锅盖焖半分钟，收一下水份
6、打开锅盖最后翻一下虾蛄，起锅装盘
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
