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炸豆腐怎么做好吃家常(炸豆腐怎么做好吃)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炸豆腐怎么做好吃家常,炸豆腐怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!椒盐炸豆腐...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炸豆腐怎么做好吃家常,炸豆腐怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
椒盐炸豆腐
材料
老豆腐250克、新鲜红尖椒4个、葱、蒜末各1大勺、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒盐各1/2小勺、食用油适量。
做法:
1、红尖椒去蒂去籽切小圈,葱、蒜切末备用。
2、老豆腐洗净后切成2cm见方的小块。
3、大火烧热炸锅,倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时,将豆腐一块一块入锅,以防粘连
4、炸至金黄色捞出沥干油。
5、锅内留少许底油大火爆香葱蒜。
6、放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火。
7、将所有佐料与炸好的豆腐拌匀
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。