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三文鱼和虹鳟鱼的区别是什么（三文鱼和虹鳟鱼的区别）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。三文鱼和虹鳟鱼的区别是什么，三文鱼和虹鳟鱼的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。三文鱼和虹鳟鱼的区别是什么，三文鱼和虹鳟鱼的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类。
2、挪威三文鱼主要是大西洋鲑鱼。
3、芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟。
4、美国三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
5、鲑鱼是所有三文鱼（Salmon）、鳟鱼（Trout）和鲑鱼（Char）三大类的统称。此外，北极灰鳟、大西洋油鲱、北美青鱼和北极寒鳟等也都属于鲑鱼科。
6、只有跟烹饪有关才被称作三文鱼。
7、所有的三文鱼、鳟鱼和鲑鱼都统称为鲑鱼。也就是说挪威三文鱼、芬兰三文鱼（虹鳟）和美国三文鱼都归属为鲑鱼。
8、挪威三文鱼图片：
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10、虹鳟鱼图片：
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
