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草莓的营养价值及功效与作用和禁忌（草莓的营养价值及功效与作用）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。草莓的营养价值及功效与作用和禁忌，草莓的营养价值及功效与作用很多人还不知道，现在让我们一...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。草莓的营养价值及功效与作用和禁忌，草莓的营养价值及功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓。原产于南美洲。我国在20世纪初开始引进。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。
2、草莓营养丰富，富含多种有效成分。每百克鲜果肉中含维生素C60～120毫克，比苹果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
