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高压锅炖驴肉多长时间能烂（高压锅炖驴肉多长时间）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。高压锅炖驴肉多长时间能烂，高压锅炖驴肉多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。高压锅炖驴肉多长时间能烂，高压锅炖驴肉多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料:驴肉1300g ，辅料白酒10ml，盐3g，蚝油15ml，老抽10ml生，抽10ml，八角5g，花椒5g，陈皮5g，山楂5g，甘草2g，冰糖30，葱20g，姜20g 。
步骤，
1.准备原料;
2.驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水;
3.将大块的驴肉切成巴掌大的小块;
4.半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜;
5.驴肉凉水下锅，大火烧开转小火;
6.直到锅中出现大块的血沫就关火，将驴肉捞出;
7.准备各种佐料;
8.驴肉放入高压锅中;
9.加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料;
10.加入白酒1大勺，再加入和老抽、蚝油、生抽、盐和冰糖等调料;
11.加入1大碗开水;
2.撒上葱段姜片;
13.高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午;
14.拿出酱驴肉，凉透切片即可食用
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
