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土豆粉怎么炒好吃（土豆粉在家怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。土豆粉怎么炒好吃，土豆粉在家怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、酸辣土...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。土豆粉怎么炒好吃，土豆粉在家怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、酸辣土豆粉
2、材料
3、材料：湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱
4、调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
5、做法
6、１、准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段；
7、２、水开后，土豆粉煮２－３分钟即可；
8、３、捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
9、小诀窍
10、**粉不能煮过软了，熟了就好，泡在调料里才有吸收味道的空间，这样的粉才入味；
11、**调料中辣椒油要多多地放，能吃辣的放油辣椒，不能吃辣的，把油辣椒里的辣椒逼掉，辣椒油也必须要多放；
12、**榨菜末和香菜一定要多，不能吃香菜的可以不放，用小葱代替，但榨菜末一定要多，要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。
13、**粉放入调料碗中后，加入一些水，刚好没到粉丝处为宜，粉丝还会吸收部分调料水的，所以不会太多。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
