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炒菜瓜的图片和名称(炒菜瓜)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炒菜瓜的图片和名称,炒菜瓜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!平常的菜瓜加上几粒花椒...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炒菜瓜的图片和名称,炒菜瓜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
平常的菜瓜加上几粒花椒炸香,再加上大蒜和青椒调味,简单的家常小炒,照样精彩。不爱用味精,出锅前点几滴香油,香而明亮。
食材
主料
菜瓜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
青椒
1个
大蒜
适量
步骤
1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。
2.将菜瓜切片,青椒切丝,蒜拍一下,切片。
3.锅中倒油,冷油下花椒。
4.花椒炸出香味下青椒和蒜。
5.将青椒和蒜翻两下,随即下菜瓜。
6.炒变色,加盐调味。
7.关火,滴几滴香油,即可起锅。
小贴士
1.出锅前点几滴香油,香而明亮。记住是出锅前。
2.菜瓜易熟,不要过分炒,否则越炒水越多,而且会变黄。
3.炒菜瓜或者炒青萝卜用几粒花椒炸锅是相当香的。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。