西瓜籽可以吃吗有什么功效（西瓜籽可以吃吗）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。西瓜籽可以吃吗有什么功效，西瓜籽可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

可以吃，但是西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当食入西瓜籽并夹有食物混杂时，可随大便排出，所以吃西瓜籽需要炒熟后去壳食用。

吃西瓜籽的好处有：

1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；

2、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁；

3、含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃；

4、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状；

5、西瓜子性味甘，性平，无毒；具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。

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