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西米包粽子放什么馅好吃(西米粽子放什么馅好吃)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。西米包粽子放什么馅好吃,西米粽子放什么馅好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。西米包粽子放什么馅好吃,西米粽子放什么馅好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把准备好的西米去除杂质,用牛奶搅拌均匀,让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软,这点很方便快捷。
2、根据个人喜好,把西米分成两份,其中一份倒入抹茶粉,搅拌均匀。
3、包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好,然后把红枣切成丝状,豆沙揉成小的球状丸子,不要太大个了。
4、原味的西米粽子是搭配红枣丝的,把泡好的竹叶折成勺状,填入西米,中间放入红枣丝。用竹叶裹好,绳子绑起来。
5、抹茶香味的西米粽子是搭配豆沙,把泡好的竹叶子对折裹成勺状,填入抹茶香味的西米。中间放入一个豆沙丸子,裹好,用绳子绑牢固。
6、个人绑的比较简单,但是很牢固。因为要两只手操作,没有拍具体的绑粽子的方法,自己摸索哦,棉线绑牢不要漏米就好。
7、把包好的西米粽子放入锅中,水浸没粽子。大火煮2个小时左右后,关火焖十几分钟再取出品尝下。看下西米有没有熟,完全透明就熟透了,如果没熟的话就开火继续煮。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。