鸡蛋茄子怎样炒法（鸡蛋茄子的做法大全）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡蛋茄子怎样炒法，鸡蛋茄子的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、美味茄子炒鸡蛋

2、口味：家常味 难度：中级 烹饪时间：40分钟

3、茄子是个好东西，平时基本就和土豆，豆角，肉末等搭配，今天想换个吃法，突然想到鸡蛋。百度查了一下，这两样可以一起炒着吃。棒棒哒！亲们也来学学吧！

4、

5、用料  

6、长条茄子鸡蛋小葱盐鸡精生抽步骤 1

7、准备好食材

8、步骤 2

9、炒锅倒油，先把茄子煸炒至9成熟

10、步骤 3

11、捞出茄子备用

12、步骤 4

13、炒茄子剩余下来的油烧热，放入葱花煸香

14、步骤 5

15、接着倒入鸡蛋翻炒

16、步骤 6

17、鸡蛋炒熟后倒入之前已经炒好的茄子翻炒

18、步骤 7

19、加入少许盐翻炒均匀

20、步骤 8

21、加入少许生抽迅速翻炒均匀

22、步骤 9

23、出锅前加入少许鸡精翻炒均匀即可

24、步骤 10

25、

26、美味的茄子炒鸡蛋就做好了，开始享用吧！

27、小贴士

28、这道菜，也是大火爆炒速度要快！防止炒焦了！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。