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大白菜炒粉条的家常做法(大白菜炒粉条)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大白菜炒粉条的家常做法,大白菜炒粉条很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大白菜茎适量...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大白菜炒粉条的家常做法,大白菜炒粉条很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大白菜茎适量
细粉条适量
蒜苗适量
姜丝适量
蒜片适量
干红辣椒适量
猪油适量
盐适量
五香粉适量
蚝油适量
淀粉适量
生抽适量
1. 粉条用热水泡10分钟左右,捞出沥干水分(泡的时间可根据自己喜好调整,喜欢吃软一点的可以泡时间长一些)
2. 大白菜茎切丝,用少许盐腌一下(为了白菜更脆、更入味)
3. 各种配料切好备用
4. 根据自己平时口味调料汁,加入蚝油是为了提鲜味,也可以不加
5. 炒这个菜选用了猪油,因为是全素菜,所以为了不影响口感,来点”荤油“吧
6. 锅内放油,油温七成时放入配料爆香
7. 分别倒入粉条、白菜翻炒两下,然后倒入调料汁,继续翻炒。。。。好了,出锅!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。