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整个猪肝怎么洗才干净（猪肝怎么洗才干净）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。整个猪肝怎么洗才干净，猪肝怎么洗才干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、猪肝的...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。整个猪肝怎么洗才干净，猪肝怎么洗才干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、猪肝的最好清洗方法是：整块的用水龙头的小水顺着筋冲洗十五分钟，用手挤掉赃血就可以了，过度的漂洗会使肝变老，失去营养，也不利于烹调！烹调的时候，肝一般切成柳叶片，挤干水，用姜汁，盐，淀粉上浆再烹调以保持滑嫩！如果你是肝脏不怎么好，建议你平时不要抽烟和饮酒，多吃蔬菜和水果，还有粗粮！加强一下户外运动！按时休息！保持良好的心态！健康来自于你自己的！
2、巧洗猪肝
3、用水冲5分钟，切成适当大小，再泡入冷水中约5分钟后，取出沥干，不仅可以洗净，而且可以去腥味。洗猪肝，猪肠时加点醋，容易洗净，而且可消除膻臭味。
4、牛奶去除猪肝异味法
5、烹制前将洗净的猪肝置于适量牛奶中浸泡3～5分钟，就可消除猪肝异味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
